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什麼是膠原蛋白?

膠原蛋白是由氨基酸組成的蛋白質分子。它為結締組織的細胞外空間提供結構支持。由於其剛性和抗拉伸性，它是皮膚，肌腱，骨骼和韌帶的完美基質。

KK 藥師在此篇文章, 研究報告指出「葡萄糖胺」、「軟骨素」及「二甲基碸」對膝關節炎的疼痛改善不明確 按此進入文章連結

整理相關研究發現，葡萄糖胺對膝關節炎的疼痛改善效果不明確。理論上來說，當組織細胞無法製造足夠的葡萄糖胺 (glucosamine)時，才是補充葡萄糖胺 (glucosamine)的時機。反之，當葡萄糖胺 (glucosamine)製造的數量不是問題，但仍然有骨關節炎疼痛的問題時，就應該找出真正的原因，一昧的補充葡萄糖胺 (glucosamine)對疼痛的問題一點幫助都沒有。與其評估如過客般的中間產物單醣胺，倒不如想想常駐型的膠原蛋白及玻尿酸是否機會可能比較大一些。 

周遭總有親朋好友詢問有關膝關節的保健食品成效。聽我說，不如看看臨床研究的結果怎麼說，KK藥師拜讀了數十篇文獻之後，整理了重要的幾篇整合分析研究 (meta -analysis study)，以及幾篇大型的個別研究報告，結果顯示葡萄糖胺、軟骨素及二甲基碸對骨關節疼痛的改善並不明確，摘錄如下。